Skip to main content

الهندسة

مصنعو الشوكولاتة يتخلصون من الدهون بالكهرباء

إن تقليل نسبة الدهون في الشوكولاتة يؤدي إلى تخريب مُعدات التصنيع، مما يجعل إنتاج الشوكولاتة قليلة الدسم أمرًا صعبًا – لكن قد يساعد استخدام المجال الكهربائي على حل هذه المشكلة. تقرير ل كريستوفر إنتالياتا

11 فبراير 2017 — كريستوفر انتالياتا
الهندسة